Disfruta de nuestro menú de 6 pases también en festivos y fines de semana
2 de enero de 2026
MENÚ DEGUSTACIÓN BREVE
APERITIVOS
Anchoa del Cantábrico, gel de caqui y crema de maíz ahumado
Pescado, gluten
Vieira del Pacífico con mahonesa de kimchee y lima
Molusco
ENTRANTE
Canelón de ricotta, tomate seco y espuma de albahaca
lácteos, gluten
PESCADO
Dorada con mojo verde y papaya
Pescado
CARNE
Tournedó de solomillo ibérico con salsa Rossini
Sulfitos
POSTRE
Chocolatísimo, tarta fundente, ganache de chocolate y tomillo al punto de sal y AOVE
Chocolate, lácteos, huevo, gluten
6 pases – 36 €/ Comensal
Servicio de pan artesano y aperitivo 2,50 €/Comensal